用料:
- 猪小排 约600g
- 药膳包 1包
- 姜片 3片
- 盐 少许
- 米酒 200cc
- 水 300cc
做法:
- 1. [做法]先准备好所需材料
- 2. 药膳包先以米酒浸泡ˊ帮助药材释放药效
- 3. 取一小汤锅ˊ水滚后摆入排骨川烫ˊ然后捞起再以冷水沖洗干净备用
- 4. 准备好炖煮锅子ˊ将排骨肉摆入浸泡药材的锅里ˊ再加入300cc的水
- 5. 调整至中高温度滚约5分钟
- 6. 再盖上锅盖ˊ调降至塔吉闷煮功能ˊ闷煮约20分钟。
- 7. 完成的药膳排骨用少许盐调味ˊ并洒上枸杞子带出自然甜度即可
- 8. 香喷喷又美味的药膳排骨就完成啰~
- 9. 啃着排骨肉ˊ喝着又浓又香的汤ˊ真的很过瘾哦~
如果你也爱这一味赶紧动手做做看吧~