三杯墨鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材：
  辣椒斜切，姜切片，
  九层塔洗凈，蒜头去蒂头，
  鱿鱼洗凈切圈备用。
• 2. 我是先用食用油煸姜，蒜头，
  姜稍微入色，加麻油，冰糖继续煸，
• 3. 冰糖溶解，姜也焦焦卷卷，
  如果怕蒜头煸久会烂烂的 ，
  可先把蒜头拿起，等冰糖溶解再下锅，
• 4. 酱油，米酒，鱿鱼下锅，
  稍微拌炒，
• 5. 辣椒，九层塔下锅，
• 6. 完成。