咖哩虾

咖哩虾的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 咖哩虾的做法图解1

    1.1起油锅将上述虾子过油后备用

  • 咖哩虾的做法图解2

    2.2先将虾子开背,并沾面粉

  • 咖哩虾的做法图解3

    3.放1大匙橄榄油,先将洋葱炒软后再放入葱及蒜末

  • 咖哩虾的做法图解4

    4.放入虾子及咖哩粉炒香(速度要快,不然炒过头咖哩会苦)
    加入椰奶及打散后的鸡蛋,持续翻炒至鸡蛋呈现滑蛋的状态即可起锅

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