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  • 用料:

  • .台湾香肠 (一根)  一根
  • 碎鸡肉少许  20克
  • 萝卜干  2 条
  • 白菜 (切断)  1/3 颗
  • 五香豆干  2块
  • 泡水香菇(水留下)  3朵
  • 泡水虾米 (少许)(水留下)  6个
  •  少许

做法:

  • 1. 白菜切丝,香菇鸡虾米泡水后切丝,香肠及萝卜干切块(水留下)。香肠炒出油后,把香菇,虾米,萝卜干及豆干爆香。
  • 2. 碎鸡肉炒后加水(不要太多),放入白菜。
  • 3. 加入香菇及虾米水煮开。放入所有食材1,加少许的盐,酱油,加入萝卜糕
  • 4. 加入葱花及少许胡椒粉