肉松起司芝麻面包

肉松起司芝麻面包的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉280 g
奶粉2大匙 or 12 g 机器附的量匙
1小匙 or 5 g 机器附的量匙
150 ml 机器附的量杯
酵母粉-Fleischmann1小匙 or 2.8 g 机器附的量匙
美奶滋适量 可依各人喜好增减
黑白芝麻适量 可依各人喜好增减
蛋液最后表面装饰用

菜谱做法:

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解1

    1.先有一台很万能的 Panasonic SD-BMS105T 面包机

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解2

    2.看面包机给的食谱做"品项14"-"面包面团"

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解3

    3.面包机内,记得先放面包搅拌器

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解4

    4.将所有做面包面团材料称重好, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解5

    5.将酵母粉加入摆在上层投置处.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解6

    6.跟步骤做:制作面包面团-选择按品项"14"

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解7

    7.按品项"14"-> "面包面团"->无添加物->然后就可以按开始了;

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解8

    8.品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解9

    9.小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!!

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解10

    10.将面团倒出.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解11

    11.将面团分成2等份.轻轻的把面团压一压,把空气压出来,滚圆收口朝下,放到烤盘上面,盖上布放置等松弛20分.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解12

    12.之后, 来做面团整形步骤.先用擀面棍将第一团面团桿平.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解13

    13.在已经桿平的面团上,抹适量的美奶滋

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解14

    14.加洒上肉松 & 起司

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解15

    15.美奶滋 & 肉松起司都皆可依各人喜好增减

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解16

    16.将已抹好美奶滋 & 洒好的肉松起司面团折成3等份,如照片.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解17

    17.涂抹上蛋液装饰

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解18

    18.洒上适量的黑白芝麻

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解19

    19.条面团约可切成七等份.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解20

    20.同一方法,做第2团面团. 桿平->抹好美奶滋 >洒上肉松起司->折成3等份->涂抹上蛋液装饰->洒上芝麻->切成七等份. 总共14个肉松芝麻起司面团

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解21

    21.整形后.盖上湿布或锡箔纸, 放杯热水在微波炉.进行二次发酵约 40~60 分钟.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解22

    22.放入已预热 350 degrees °F =177 degrees °C 的烤箱内.

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解23

    23.烤约15-18分钟,直待表面呈现金黄色就好啰!!

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解24

    24.是这没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满滴 Panasonic SD-BMS105T 面包面团-面包机-肉松起司芝麻面包❤!!!

  • 肉松起司芝麻面包的做法图解25

    25.Bon Appétit & Enjoy!!!

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