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莱豆炖鸡腿汤的做法

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  • 用料:

  • 全联鸡腿块  半盒
  • 莱豆  跟腿一样份量
  • 蒜粒  适量3-5粒
  •  适量
  • 米酒  一瓶盖
  • 高鲜味精  适量

小贴士:



莱豆记得压压看~要很硬的再买喔~如果有点软软的回家炖完豆沙太绵不好吞,硬皮的豆子炖好松松的,皮也一咬就断,甘松好吃~

做法:

  • 1. 腿块,莱豆洗净连同蒜粒入锅.水因为是汤没在嫌少的,我加到离锅只有五公分的距离
  • 2. 大同电锅加两碗水,把锅入内洒上盐巴.味精.米酒,按下开关跳起来就完成了