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  • 用料:

  • 西芹  30克、
  • 土豆  50克、
  • 香菇  20克、
  • 豆蔻粉  1/4小匙、
  • 亨氏番茄酱  2大匙
  • 新鲜番茄  200克、
  • 洋葱  50克、
  • 奶油  1大匙、
  • 百里香  1/4小匙、
  • 高汤  600㏄、

做法:

  • 1. 将新鲜番茄用热水川烫之后去皮,和马铃薯、洋葱、香菇、西芹等切小丁块备用,切成丁状好入口。
  • 2. 锅内放入奶油融化,
  • 3. 下洋葱、香菇、西芹丁等食材炒香。
  • 4. 再加入马铃薯块、番茄、百里香、番茄酱、下高汤熬煮
  • 5. 开大火把蔬菜汤煮滚之后,就转小火盖上锅盖约15分钟后,加入豆蔻粉拌匀即可。
  • 6. 盛装上桌,喝起来酸甜好味道。