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  • 用料:

  • 低筋面粉  80g
  • 无铝泡打粉  2g
  •  2颗
  • 蜂蜜  10g
  • 砂糖  60g
  • 柳橙皮屑  1/2颗
  • 无盐奶油  80g

做法:

  • 1. 先让奶油隔水加热溶化(水不要沸腾)。

    面粉、泡打粉过筛备用。

    将蛋液加入砂糖搅拌一下,再加入蜂蜜。
  • 2. 搅拌均匀后加入橙皮屑拌匀。
  • 3. 将过筛好的面粉分两次和蛋液搅拌融合,再加入奶油拌匀。
  • 4. 烤箱先预热200度。

    将容器先抹上一点奶油,在洒上些面粉,将面煳倒入约7~8分满。
  • 5. 烤箱温度190度烤8~10分钟,出炉后即可脱模。