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橙香马德莲的做法
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用料:
低筋面粉
80g
无铝泡打粉
2g
蛋
2颗
蜂蜜
10g
砂糖
60g
柳橙皮屑
1/2颗
无盐奶油
80g
做法:
1.
先让奶油隔水加热溶化(水不要沸腾)。
面粉、泡打粉过筛备用。
将蛋液加入砂糖搅拌一下,再加入蜂蜜。
2.
搅拌均匀后加入橙皮屑拌匀。
3.
将过筛好的面粉分两次和蛋液搅拌融合,再加入奶油拌匀。
4.
烤箱先预热200度。
将容器先抹上一点奶油,在洒上些面粉,将面煳倒入约7~8分满。
5.
烤箱温度190度烤8~10分钟,出炉后即可脱模。