茄汁鸡腿的做法

• 1.把鸡腿剁小块。
  蒜头切片。

• 2.先把鸡腿皮朝下中火煎出油，
  慢慢翻炒快到七分熟时把蒜头放进去，
  蒜头香味出来时把酱油、番茄酱倒入，
  加半杯水用小火慢慢炖。

• 3.等到快收汁时，
  放入胡椒粉拌一拌即可。