综合谷麦饼干

综合谷麦饼干的做法
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食材用料:

无盐奶油100g
细砂糖70g
1颗
少许
兰姆酒1大匙
综合谷麦片80g
低筋面粉200g
泡打粉1/2小匙
小苏打粉1/4
直径约5~6cm约可做20个

菜谱做法:

  • 综合谷麦饼干的做法图解1

    1.备齐所有食材~葡萄干泡软沥干备用..(或前一天先以酒浸泡过更香)奶油软化后+细砂糖打至松发变白..再加入蛋打均匀,接着加入过筛的粉类(低筋面粉.泡打粉.小苏打粉.盐)及果粒谷麦片.葡萄干.酒拌均匀。

  • 综合谷麦饼干的做法图解2

    2.面煳拌均匀即可,勿需过度搅拌~用汤匙挖取或以手抓取适量的面团,将面团整型成圆球状..排入烤盘中再稍微压平即可。

  • 综合谷麦饼干的做法图解3

    3.放入预热过的烤箱中以约165~170度C~烤约20分钟。(时间温度仅供参考)

  • 综合谷麦饼干的做法图解4

    4.未吃完的饼干..放入加了干燥剂包的密封保鲜盒中保存即可。

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