海鲜南瓜盅

海鲜南瓜盅的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
墨鱼:补心、滋阴、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 海鲜南瓜盅的做法图解1

    1.整颗南瓜洗干净,因为要连皮一起吃,蒂头处连南瓜横切开一部分,当做盖子用。

  • 海鲜南瓜盅的做法图解2

    2.整颗拿去蒸熟,用筷子易叉入即熟。多馀水份倒掉,中心肉挖空,要留底,备用。

  • 海鲜南瓜盅的做法图解3

    3.墨鱼内面切花备用。彩色椒切片备用。

  • 4.加热油锅,姜片放2片,放墨鱼略炒熟加彩色椒,鱼露,炒菜调味料,米酒,适量水,快炒均匀且熟。

  • 海鲜南瓜盅的做法图解5

    5.盛起放入南瓜盅里。 吃的时候连南瓜、馅料一块捞起食用。挑战你的味蕾。

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