糯米芒果的做法

• 1.要选含脂量高的椰浆才会香

• 2.以香兰叶煮椰浆, 加点糖.加点盐 比例大约是10:0.5 依喜好调整;以香兰叶煮椰浆, 加点糖.加点盐,比例大约是10:0.5 依喜好调整

• 3.以天然植物色染糯米，蝶豆蓝花泡热水出蓝色汁液，浸泡 糯米

• 4.放入锅中蒸煮

• 5.蒸制熟透即可

• 6.把蒸熟的糯米饭趁热与煮好的椰浆搅拌.盖锅.闷入味

• 7.吃的时候淋一点椰浆再把炸酥的绿豆仁洒在糯米上

• 8.再把炸酥的绿豆仁洒在糯米上