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地瓜青蔬卷的做法
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用料:
越南米纸
2张
红地瓜与紫地瓜
各1/4颗
蔬菜内馅
适量
三岛甘松粉
1大匙
甜鸡酱
1大匙
小贴士:
** 蔬菜种类可随意搭配
做法:
1.
) 红/紫地瓜切条蒸熟,与蔬菜切成条状备用
2) 米纸沾饮用水软化
3) 将软化后的米纸包裹地瓜与蔬菜类, 并均匀的洒上三岛甘松粉
4) 蔬菜卷两边收紧后卷起收口即完成, 沾甜鸡酱一同食用