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  • 用料:

  • 中筋面粉  3杯
  • 热水  适量
  • 盐巴  少许
  • 起司片或丝  适量

小贴士:

~这样的面团也可以做成葱油饼喔

做法:

  • 1. ~首先倒入热水(不烫手的温度)与中粉及一咪咪的盐巴搅拌均匀 ps用筷子才不会烫到手喔
  • 2. ~边加边搅拌,直到面粉变成颗粒状
  • 3. ~把面团揉制表面光滑后用湿布覆盖静置1小时
  • 4. ~取一小面团擀成圆饼薄状~在饼皮上包入适量的起司再揉成小圆静置10分
  • 5. ~擀成薄片利用平底锅烙饼的方式干烙到饼熟即可