南洋风味咖哩鸡的做法

• 1.准备食材

• 2.马铃薯,红萝卜切块，大蒜/红葱头切末

• 3.干锅先下鸡肉带皮面，煸出鸡油

• 4.加入大蒜/红葱头末炒香，若油不够此时再加油炒

• 5.

• 6.加入咖哩粉，辣椒粉拌匀略炒

• 7.加水到可以盖过鸡肉，并加入马铃薯＆红萝卜，
  盖上盖子中小火煮约30min，如果无红萝卜约20min

• 8.加点鱼露或盐巴调味
  椰奶视个人喜好加入拌匀

• 9.