传统麦煎饼的做法

• 1.奶油需要融化,等其他面煳材料拌匀后再放入,奶油需要最后才放喔。醒20~30分钟。

• 2.锅中放少许的油,用厨房纸巾抺到几乎看不到油,再倒入面煳,瓦斯的火要开到微火,中间的芯不要有火,其他芯是最小的。

• 3.等气泡变多变大,撒上花生粉,白芝麻,黑糖。

• 4.对折,将饼移至中间续煎,让饼煎至两面金黄即可。

• 5.煎好后,一切四盛盘即可食用啰。