番茄肉酱烩饭的做法

• 1.牛番茄、洋葱、鸿禧菇、雪白菇、蒜均剁碎/切细丁。

• 2.由于要多做几餐冷冻保存，所以用了猪绞肉和鸡胸绞肉。先把肉类都川烫去血水。

• 3.平底锅热一点无盐奶油，爆香蒜，然后加入洋葱炒软，之后再加入番茄丁一切拌炒。以上食材半熟后加入菇类和适量的高汤一起煮。

• 4.快煮好的时候，把肉类下锅一起拌炒。肉类都熟了之后即可熄火上桌。

• 5.最后可以烫一份青菜和煎个蛋一起配着吃，营养加分!