芦笋:养肝 红萝卜:低蛋白质
1.先煮一锅海带高汤
2.秋刀鱼洗浄 去头尾 片出两面鱼肉 加少许盐.米酒腌一下
3.备料~红萝卜去皮切条状 玉米笋对切 芦笋切3段
4.将红萝卜.芦笋.玉米笋包入秋刀鱼片里
5.用牙籤固定
6.放入煮好的柴鱼高汤 加寿喜烧煮开 将秋刀鱼卷放入 盖锅焖煮至熟成收汁就可起锅~
7.摆盘撒上芝麻就完成了!
寿喜烧酱~是调制好的Sauce,如果没有可以自己调 酱油2 米酒1 糖1 调味米酒醂1的比例来做
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