红豆吐司的做法

• 1.将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。

• 2.面团搅拌完成后取出、轻压排气。用桿面棍将面团桿成约30cmx40cm的长方形面皮备用。

• 3.在片状的面团上均匀的抹上150g红豆馅。

• 4.将抹上红豆馅的面团卷成条状，用刀从面团中间切开，顶端留一小部份不切断。

• 5.将两条面团，,左右交叉、卷成麻花状。再轻卷成球状。

• 6.将パンの锅（胖锅）制面包机的叶片取出，放入刚刚整型过的面团。做第二次发酵，行程14，约20分钟，待面团膨胀2倍大，即完成最后发酵。

• 7.面包表面轻涂上蛋液。

• 8.行程15，烘烤，中烤色，40分钟。

• 9.超级简单、大人小孩都爱的红豆吐司，香喷喷出炉啰~~~