红豆吐司

红豆吐司的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红豆馅150g
全蛋液适量
200ml
3g
高筋面粉300g
红豆馅50g
酵母粉5g

菜谱做法:

  • 红豆吐司的做法图解1

    1.将面团材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。

  • 红豆吐司的做法图解2

    2.面团搅拌完成后取出、轻压排气。用桿面棍将面团桿成约30cmx40cm的长方形面皮备用。

  • 红豆吐司的做法图解3

    3.在片状的面团上均匀的抹上150g红豆馅。

  • 红豆吐司的做法图解4

    4.将抹上红豆馅的面团卷成条状,用刀从面团中间切开,顶端留一小部份不切断。

  • 红豆吐司的做法图解5

    5.将两条面团,,左右交叉、卷成麻花状。再轻卷成球状。

  • 红豆吐司的做法图解6

    6.将パンの锅(胖锅)制面包机的叶片取出,放入刚刚整型过的面团。做第二次发酵,行程14,约20分钟,待面团膨胀2倍大,即完成最后发酵。

  • 红豆吐司的做法图解7

    7.面包表面轻涂上蛋液。

  • 红豆吐司的做法图解8

    8.行程15,烘烤,中烤色,40分钟。

  • 红豆吐司的做法图解9

    9.超级简单、大人小孩都爱的红豆吐司,香喷喷出炉啰~~~

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