凉拌五味墨鱼

凉拌五味墨鱼的做法
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食材用料:

墨鱼300g
葱段2支
姜片3-4片
香菜末、姜末、蒜末、辣椒末、葱
酱油、番茄酱各2大匙
乌醋、香油、细糖各1大匙

菜谱做法:

  • 凉拌五味墨鱼的做法图解1

    1.墨鱼去肠泥,切花刀,滚水中放入1大匙酒及葱段姜片再放入切花的墨鱼烫熟,取出沥干

  • 凉拌五味墨鱼的做法图解2

    2.将辛香料切密再调入酱汁成为海鲜五味酱,

  • 凉拌五味墨鱼的做法图解3

    3.食用时沾裹海鲜五味酱一起食用

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