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香嫩蚝油豆腐的做法
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用料:
水嫩豆腐
1块 (300克)
红萝卜
1条
金针菇
1把
高丽菜
6片
香菇
6朵
番茄
1粒
辣椒
1条
青葱
2根
蒜泥
1汤匙
蚝油
1汤匙
做法:
1.
热油锅,爆香蒜泥。
2.
倒入高丽菜
3.
翻炒约一分钟后倒入香菇;又一分钟后倒入红萝卜,续蚝油。继续大火翻炒。
4.
然后加烧水和辣椒。
5.
滚后放入金针菇。
6.
再倒入豆腐。
7.
最后放进番茄,再撒上青葱。滚一滚,就可盛盘上桌啦~
8.
香喷喷,好拌饭~