打印

小渔村红烧焢肉的做法

www.xiangha.com/caipu/25648411.html

  • 用料:

  • 五花肉  1斤
  • 梅花肉  1斤
  • 四季豆  8支
  • 玉米笋  6支
  • 泡发鱿鱼  1只
  • 金门高粱酒  100cc
  • 蚝油  1大匙
  • 酱油  1大匙
  •  1大匙
  • 胡椒粉  适量
  • 青葱  1支
  • 蒜头  3瓣
  • 辣椒  1支
  •  3片

做法:

  • 1. 猪肉洗浄放入容器 用1匙的高粱酒及酱油抓腌一下放冰箱 鱿鱼划刀切片 青葱切段 姜片 蒜头拍碎 辣椒切丝 四季豆 玉米笋切小段
  • 2. 热锅放一点油 爆香辛香料
  • 3. 接着放入猪肉拌炒
  • 4. 鱿鱼摆进来
  • 5. 加入金门高粱酒 继续炒
  • 6. 下调味料炒匀 放四季豆 玉米笋 加半杯水去焖
  • 7. 酱汁略为收干至浓稠状 就可起锅了
  • 8. 香气四溢的小渔村红烧焢肉~完成!