虾米豆瓣鱼酱

虾米豆瓣鱼酱的做法
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食材用料:

食材
豆瓣酱两汤匙
蚝油一汤匙
生抽一茶匙
番茄酱一汤匙
糖一茶匙
醋一茶匙
干辣椒(泡软打碎)6条
虾米(泡软打碎)30g
蒜米(打碎)8辨
葱头仔(打碎)3粒

菜谱做法:

  • 虾米豆瓣鱼酱的做法图解1

    1.预备食材

  • 虾米豆瓣鱼酱的做法图解2

    2.预备食材

  • 虾米豆瓣鱼酱的做法图解3

    3.先爆香虾米再放已打碎的干辣椒,蒜米和葱头仔炒香(不吃辣的不用放干辣椒)

  • 虾米豆瓣鱼酱的做法图解4

    4.然后再放豆瓣酱 炒.之后再蚝油、番茄酱、糖和生抽炒匀,再放醋炒匀即可(可依自己的口味作调整)

  • 虾米豆瓣鱼酱的做法图解5

    5.虾米豆瓣鱼酱,拿来烤,蒸,煎,焖煮都可以。

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