巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

全蛋3个
低筋面粉120g
松露巧克力100g
鲜奶15cc
熟核桃仁80g
1/4小匙

菜谱做法:

  • 巧克力蛋糕的做法图解1

    1.室温软化的奶油+盐+糖一起打到蓬松发白,三个蛋分三次慢慢加入搅打,加入过筛的低粉.可可粉再加入熟的核桃仁扮匀后刮入模型烘烤(周老师配方是24x19方模175度25-30分钟)我的模型是22x11x6尺寸烤了40分钟.
    松露巧克力+鲜奶(周老师配方是牛奶巧克力)隔水加热融化后淋在放凉的蛋糕体上

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