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泰式酸辣肋排的做法

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  • 用料:

  • 猪肋排  八只
  • 柠檬  1/4各
  • 高粱酒  三瓶盖
  • 黑胡椒  酌量
  • 玫瑰盐  酌量
  • 墨西哥辣椒粉  酌量
  • 孜然粉  酌量
  • 番茄酱  两大匙
  • 果糖  酌量
  • 辣椒  一条
  • 蒜仁  两颗
  • 黑胡椒  酌量
  • 番茄  1/4各
  • 九层塔  一小把

做法:

  • 1. 肋排腌料食材
  • 2. 将肋排撒上腌料抹匀
  • 3. 抹匀腌料后放置铝箔纸上
  • 4. 将肋排包好(包两层)放进冰箱冰12钟头以上
  • 5. 准备泰式酸辣酱汁食材
  • 6. 取一平底锅,放入奶油,开小火放入蒜片炒香
  • 7. 加入番茄酱及番茄丁,辣椒,黑胡椒一起拌炒成煳状
  • 8. 加入果糖,九层塔碎末立即关火拌匀即可
  • 9. 将[泰式酸辣酱]淋上肋排,摆上生菜美味上桌啰^^
  • 10. 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世金门高粱,在我家当作料理酒,已相当多年了,我的菜肴里,几乎都有它,奢侈享用着金门高粱的煮法^^
  • 11. 这是金门高粱酒商的细心,让爱用者能够辨识标籤的真假,大家要看清楚唷^^