台式照烧卤肉

台式照烧卤肉的做法
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健康功效:

海带:软坚、化痰、消痰

菜谱做法:

  • 台式照烧卤肉的做法图解1

    1.起一锅热水里面加酒.花椒粉川烫一下肉(肉下锅后马上熄火盖上锅盖)

  • 台式照烧卤肉的做法图解2

    2.1起油锅加入蒜头姜片爆香

  • 台式照烧卤肉的做法图解3

    3.2开始备料,把食材洗干净豆干切对半

  • 台式照烧卤肉的做法图解4

    4.放入川烫好的肉煎至恰恰(台语)

  • 台式照烧卤肉的做法图解5

    5.之后把剩下的材料.调味料加入,滚一下之后装到电锅内锅,锅外加900c.c水(重复两次)

  • 台式照烧卤肉的做法图解6

    6.等电锅跳起后即可盛盘上桌

菜谱小贴士:

1、


2、梅花肉质较扎实所以用电锅的话要蒸2次才会软烂

3、依照所放入食材依调味比例作加减

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