打印

炒猪肉加花生的做法

www.xiangha.com/caipu/25651572.html

  • 用料:

  • 猪肉  165克
  • 花生  50克
  • 红萝卜  5小条
  • Jalapeno  3个
  • 大蒜  2粒
  • 香油  2小匙
  • 米酒  11/2大匙
  • 酱油  2小匙
  • 鸡精  l小匙
  •  1小匙
  • 白胡椒  小匙
  • 橄榄油  1大匙
  • 芶欠  1大匙

做法:

  • 1. 猪肉 l65克先切细条后用香油,酒,白胡椒各一小匙,酱油一大匙加上切好细条的猪肉。最得加个一大匙的太白粉一起揉一楺,抓一抓。放着10分钟。在那10分钟内可以切切大蒜,jalapeño ,等々。
  • 2. Jalapeño 切细
  • 3. 锅中热度够了后加入一大匙橄榄油。放入切非常细的大蒜炒香(不要炒焦)。
  • 4. 放入腌好的猪肉下去炒几下
  • 5. 再加放入jalapeño 丝再一起炒一炒,
  • 6. 红萝卜切细块。
  • 7. 红萝卜加入猪肉,jalapeño 一起炒一炒。这时猪肉大概熟了。
  • 8. 是这种花生,花生熟的。所以放入锅后一起跟其它的炒几下就可
  • 9. 加入酱油一小匙,鸡精一小匙,盐一小匙,米酒一大匙,香油一小匙最后炒一下就可捞起!完成了!