青花菜炒乌贼的做法

做法：

• 1. 锅内先滚水，水滚后放乌贼下去煮三十秒后关火，再泡三十秒后拿起泡在冰水冷却后沥干备用
• 2. 重新起锅，滚开水后加一些盐，水滚后把青花菜放下去煮，煮到想到的硬度捞起沖冷水后沥干备用
• 3. 起油锅后，爆香蒜末和葱段，再把青花菜放下去炒，炒香后大火把乌贼放进去快炒
• 4. 最后加入盐和鲣鱼粉调味，再加入一匙酱油上色即可