韩国泡菜
健康功效
白菜:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
韩国泡菜的做法
1.白菜切片,青葱切断,(青葱没照到)大蒜切细,辣椒切细备用
2.将切好的白菜加入2大匙的盐。放一旁两个(或3个小时)小时。看你居住地方的天气有关
3.泡好盐的白菜会有一些水,将这些水挤才出来
4.将1/2杯水放人小锅煮开后加入3大匙面粉,搅一搅成为煳(变成面粉煳)。等冷却一下
5.将大蒜,姜,青葱,辣椒,辣椒粉加入淹好的白菜一起拌一拌
6.将大蒜,僵,青葱,辣椒,醋,辣椒粉加入淹好的白菜一起拌一拌,倒入面粉煳一起搅一搅即可
7.韩国泡菜