鲜香菇炒豌豆荚

鲜香菇炒豌豆荚的做法
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食材用料:

生鲜香菇5~6朵
豌豆荚1把
姜丝少许
少许

菜谱做法:

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解1

    1.

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解2

    2.起油锅,先将切片好的生香菇下锅爆香。

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解3

    3.接着下将斯稍微爆炒后倒入约1杯水煮沸。

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解4

    4.等到香菇差不多都煮软,汤汁稍微收干之后加入豌豆荚一起炒至豆荚颜色变深,即可以加盐调味盛盘上桌。

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解5

    5.

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解6

    6.

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解7

    7.

  • 鲜香菇炒豌豆荚的做法图解8

    8.

菜谱小贴士:

鲜香菇的香气虽然不及干燥的,但是丰富纯天然的氨基酸就是鲜味的来源。绿色的豌豆荚本身甜度就当高,爽脆的口感也是会让人一口接一口一不小心就扫盘啰。

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