炸肉蛋

炸肉蛋的做法
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食材用料:

火锅肉片300g
小鸟蛋数个
酥炸粉5大匙
胡椒盐少许

菜谱做法:

  • 炸肉蛋的做法图解1

    1.12先将小鸟蛋洗过用五月花妙用厨纸将水分吸干

  • 炸肉蛋的做法图解2

    2.21将小鸟蛋沾上酱油上色,
    再五月花妙用厨纸将酱油吸干

  • 炸肉蛋的做法图解3

    3.下锅炸定色约30秒

    起锅用五月花妙用厨纸吸干油质

  • 炸肉蛋的做法图解4

    4.取2片火锅肉片

    交叉排列放上一粒炸蛋

  • 炸肉蛋的做法图解5

    5.包裹起来,封口以牙籤固定住

  • 炸肉蛋的做法图解6

    6.酥脆粉条少许的水

    沾上包好的肉球

  • 炸肉蛋的做法图解7

    7.下锅油炸

  • 炸肉蛋的做法图解8

    8.起锅再以五月花妙用厨纸吸干油质

    取下牙籤,撒上椒盐

  • 炸肉蛋的做法图解9

    9.好吃的炸蛋肉球就完成

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