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粉猪儿咸芝麻汤圆的做法

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  • 用料:

  • 芝麻汤圆  10颗
  • 山茼蒿  适量
  • 冬菜  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 水煮滚后, 转中火, 下汤圆(不须解冻)
  • 2. 用勺子背部轻推汤圆, 不要让汤圆堆沉在锅底, 以免黏锅
  • 3. 汤圆浮起时, 下冬菜, 煮至汤圆呈半透明, 再下山茼蒿, 视咸度加盐调味, 转至大火, 一滚马上关火即可