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家常丝瓜面线的做法

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  • 用料:

  • 丝瓜  一条
  • 蛤蜊  4两
  • 手工面线  2人份
  • 生香菇  3朵
  • 蒜头  3~4瓣
  • 盐~烹大师  各适量

做法:

  • 1. 蒜头先爆香~
  • 2. 先下香菇丝炒一下再放丝瓜~转最小火让他闷出水来~中间要一翻一下~才不会烧焦~
  • 3. 出水了再放蛤蜊~火转中小火让蛤蜊开口笑就可以啰~
    试一下味道不够再调一点~
  • 4. 淋在煮好的手工面线上~就是美味的一餐喔~家常美味~百吃不厌~简单煮~健康吃~
  • 5. 过程中完全是用闷的不加一滴水喔~完全是丝瓜的甜和蛤蜊的鲜美原汁原味~简单煮~健康吃~