香芒奶酪的做法

• 1.将牛奶200C.C放入锅中加白糖溶解，再把香草豆荚剖开刮出香草籽放入牛奶中煮一下。

• 2.鱼胶分开泡冰水，泡软。

• 3.等牛奶煮溶白糖后再加入鲜奶油，放入鱼胶煮溶。

• 4.放冷些分装到保罗瓶中，此份量大约可分装5瓶。放凉后冰冰箱一晚使其凝固。

• 5.隔日就有好吃的鲜奶酪啦!
  将芒果去皮去核切丁，一部份磨成泥状。一部分切块，将泥状的芒果泥放到奶酪上一起享用。