虱目鱼丸汤的做法

做法：

• 1. 将300cc水煮滚，放入虱目鱼丸，煮滚1分钟。
• 2. 放米酒、姜丝及蛤蛎，至蛤蛎壳全开。
• 3. 用盐及少许香油调味后即可起锅。
• 4. 撒上葱末及少许胡椒盐增加香气，即可完成简单又美味的虱目鱼丸汤。