干香菇:化痰 虾皮:护眼明目、抗癌防癌
1.猪肉丝用腌料抓拌腌10分钟。
2.干香菇泡冷开水,香菇水要留着。竹笋切丝。
3.泡好的香菇切成丁,与虾皮一起爆香。
4.香味散出后加入肉丝拌炒,再加竹笋拌炒一下。
5.如图约八分满的水(可是个人喜好),加入白饭煮开后,小火慢炖约20分钟。煮至浓稠即可。
6.超爱竹笋粥!
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