咖哩乌龙面

咖哩乌龙面的做法
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食材用料:

乌龙面1份
杏包菇适量
咖哩块适量
适量
鸡胸肉适量
蛋白1颗
太白粉1匙
调味料适量

菜谱做法:

  • 1.鸡胸肉洗好后,切成块状放入碗中,加入太白粉、一颗蛋白、放入调味料如:盐、胡椒粉、米酒,在倒入一大匙水,用手抓一抓鸡肉,抓到水份被鸡肉吸收后,再加一点水,静置约15分钟。

  • 2.水煮滚后丢入咖哩块,同时煮一锅滚水烫乌龙面。

  • 3.咖哩汤中放入杏包菇、鸡胸肉,待鸡肉煮熟后,即可放入乌龙面。

  • 4.香喷喷的咖哩乌龙面就完成了!

菜谱小贴士:



*乌龙面煮好后马上放到冷水冷却,口感更佳!
*鸡胸肉没用完就放到冷冻库,下次就可以用微波退冰直接料理噜!口感依旧软Q!

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