咖哩乌龙面的做法

• 1.鸡胸肉洗好后，切成块状放入碗中，加入太白粉、一颗蛋白、放入调味料如：盐、胡椒粉、米酒，在倒入一大匙水，用手抓一抓鸡肉，抓到水份被鸡肉吸收后，再加一点水，静置约１５分钟。

• 2.水煮滚后丢入咖哩块，同时煮一锅滚水烫乌龙面。

• 3.咖哩汤中放入杏包菇、鸡胸肉，待鸡肉煮熟后，即可放入乌龙面。

• 4.香喷喷的咖哩乌龙面就完成了！