沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹的做法
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食材用料:

发泡好鱿鱼1只
洋葱半颗
辣椒ˊ蒜头ˊ随意
九层塔酌量
排骨汤块2/1个
酱油1茶匙
沙茶酱1.5大匙
糖2/1小匙
玉米粉水酌量

菜谱做法:

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解1

    1.[做法]先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小ˊ鱿鱼在内面交叉划刀备用

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解2

    2.热锅后放入油1大匙ˊ依序爆香蒜头ˊ辣椒和洋葱

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解3

    3.然后加入约1000cc的水及排骨汤块煮滚

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解4

    4.水滚再加入剩下所有[调味]

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解5

    5.然后以玉米粉水或太白粉水勾芡

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解6

    6.接着加入鱿鱼煮熟

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解7

    7.完成前再洒上九层塔即可

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解8

    8.美味好吃沙茶鱿鱼羹就完成啰~

  • 沙茶鱿鱼羹的做法图解9

    9.常觉得外面卖的ˊ鱿鱼就那几块吃不过瘾ˊ
    那就动手试试看啰ˊ保证吃的大大满足ˊ
    可以当餐桌汤品ˊ下个面ˊ淋上羹汤又能满足不同口味喔~

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