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鲭鱼全麦蛋饼卷的做法
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用料:
鲭鱼
煎过或烤过,用叉子取碎肉
鸡蛋
2颗
苹果
几片,切成丝
玉米粒
适量
苜蓿芽
适量
全麦蛋饼皮
适量
小黄瓜
适量,切成丝
做法:
1.
油锅要热,倒入蛋液。趁蛋还没熟时,铺上蛋饼皮,用锅铲稍稍压平合在一起。
2.
煎一下,翻面,铺上食材(鲭鱼碎肉/玉米/小黄瓜丝/苜蓿芽/苹果丝)。[ 喜欢什么料都可以放! ]
3.
蛋8分熟时,用锅铲将蛋饼卷成春卷状。
4.
饼皮略焦黄时就可以起锅。