茄汁乳酪意大利面的做法

• 1.先将水煮滚放入少许的盐然后将意大利面放进去煮个10~12分钟，煮好后捞起，接着将蛋打入煮面的水中煮到蛋白熟蛋黄半熟捞起。

• 2.将平底锅预热后到入油然后放入蒜头片炒到微焦后放入葱末和干的洋葱片，接着番茄丁块切成泥放入小碗中加入番茄酱搅拌均匀，到入锅中炒，接着放入煮好的意大利面，要起锅前加入一片起司片搅拌到起司片融化后关火，加入现磨黑胡椒搅拌。

• 3.起锅后放入盘子终将煮好的水煮蛋放在面中间，将蛋用破让蛋黄流出来即可食用啦~