黑胡椒咸酥鸡

黑胡椒咸酥鸡的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

去骨大鸡腿2只
客家咸猪肉粉ca. 1/3包
番薯粉适量
九层塔or罗勒叶适量

菜谱做法:

  • 黑胡椒咸酥鸡的做法图解1

    1.按照包装上很详细的说明做客家咸猪肉, 腌好之后放烤箱烤或是煎来吃, 很香、很下饭、也很方便!
    整理存货时发现了这个小帮手超开心的, 拿来腌去骨鸡腿肉, 味道完全比外面咸酥鸡卖的还好吃!

  • 黑胡椒咸酥鸡的做法图解2

    2.去骨鸡腿肉切成小块, 约2cm大小 米酒、鸡蛋、腌肉粉混合好之后把鸡腿放进去腌至少2小时

  • 黑胡椒咸酥鸡的做法图解3

    3.每一块鸡肉均匀的裹上番薯粉, 入油锅炸至金黄即可, 起锅前放入罗勒叶然后快速捞起

  • 黑胡椒咸酥鸡的做法图解4

    4.放假在家, 一盘台式咸酥鸡+啤酒, 孕妇喝鲜果汁^^  另外我们还用蔬菜汤烫了一锅清菜, 翘着腿看电影~

菜谱小贴士:

炸东西其实不一定要用很多油, 我都只放浅浅一层, 只要注意东西放进去后勤翻面就好了, 炸完之后放在厨房用纸上先吸油再装盘

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