豆瓣鳕鱼

豆瓣鳕鱼的做法
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健康功效:

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝

食材用料:

玉米粉水适量
玉米粉适量
猪绞肉适量
蒜末适量
葱花适量
姜末适量
少许
200cc
油膏1大匙

菜谱做法:

  • 1.[准备]鳕鱼用盐及米酒略腌。

  • 豆瓣鳕鱼的做法图解2

    2.1原锅,利用锅中馀油,加入猪绞肉、豆瓣酱炒香,再加入蒜末及姜末略炒。

  • 豆瓣鳕鱼的做法图解3

    3.2步骤1鳕鱼抹上少许玉米粉,放入平底锅,煎到两面金黄,盛盘备用。

  • 豆瓣鳕鱼的做法图解4

    4.加入[调味料]煮到酱汁略收,接着加入玉米粉水勾芡后,最后撒上葱花,即可关火。

  • 豆瓣鳕鱼的做法图解5

    5.步骤5酱料淋在步骤2鳕鱼上就完成啰!

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