凉拌山药佐胡麻酱

凉拌山药佐胡麻酱的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺

食材用料:

胡麻酱适量
海苔丝适量
白芝麻少许

菜谱做法:

  • 凉拌山药佐胡麻酱的做法图解1

    1.日本山药随意刨丝或切小片,汆烫15秒后用冷水冰镇, 捞出沥干,盛盘淋上胡麻酱,再撒上些海苔丝跟白芝麻(味岛甘松也可)
    简简单单的一道日式凉拌就上桌啰!

  • 2.Roka小提醒: 处理山药我会一手带着手套拿山药,另一手削皮或拿刀, 因为碰触山药黏液容易造成皮肤过敏发红, 另外削皮时在水龙头底下细水沖洗进行会帮助沖掉部分黏液跟外皮 山药削皮后要赶快处理做成料理,
    不然很容易会发黑噢!

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