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芹菜叶煎饼的做法
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用料:
蛋
2颗
面粉
一杯
芹菜叶
一把
樱花虾
15只
蚬精粉
一小匙
水
一杯
盐
适量
调味米酒或少糖
一大匙
白芝麻
一小匙
小贴士:
(煎的时候可以用筷子把馅料稍微调整整体的平均厚度)。
做法:
1.
准备材料
2.
芹菜叶洗干净切成细末。加两颗蛋、面粉、调味米酒或少糖、盐、水(依自己喜爱调浓稠度)。加樱花虾、白芝麻、蚬精粉。
3.
下锅煎成型且金黄色才翻面,两面都煎成金黄色即可. 切片食用,直接食用或沾酱都可。
4.
(一次下锅的量不宜太多,太大不好翻面,也不容易熟。)