咸香五花肉

咸香五花肉的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

五花肉或梅花肉2块
调味料:
少许自行调整)
鱼露3汤匙
适量

菜谱做法:

  • 咸香五花肉的做法图解1

    1.热锅热油后将五花肉或梅花肉金黄爆香。

  • 咸香五花肉的做法图解2

    2.呛入一大匙米酒加上调味料,稍微拌炒,继续闷煮20分钟,让五花肉的肥皮部分有滑润口感。(Jojo建议调味料部分请自行调整,每个人口味不一样)

  • 咸香五花肉的做法图解3

    3.待酱汁收到一半前起锅,即可上桌食用。

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