豆腐:生津 金针菇:低蛋白质
1.豆腐切块,鲜香菇洗净切片,金针菇洗净切掉蒂头,木耳切粗丝,红辣椒去籽切粗丝
2.热油锅放入蒜片爆香后,接着放入香菇.金针菇.木耳丝.辣椒丝炒香
3.放入所有调味料调匀煮滚后(太白粉水除外),放入豆腐块烧入味
4.起锅前放入少许白胡椒粉并用太白粉水勾芡即可
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