双菇烩豆腐

双菇烩豆腐的做法
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健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

鲜香菇4朵
红辣椒少许
150CC
少许
乌醋1/2大匙
调味米酒1小匙
太白粉水2-3大匙
白胡椒粉少许

双菇烩豆腐的做法

  • 双菇烩豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块,鲜香菇洗净切片,金针菇洗净切掉蒂头,木耳切粗丝,红辣椒去籽切粗丝

  • 双菇烩豆腐的做法图解2

    2.热油锅放入蒜片爆香后,接着放入香菇.金针菇.木耳丝.辣椒丝炒香

  • 3.放入所有调味料调匀煮滚后(太白粉水除外),放入豆腐块烧入味

  • 双菇烩豆腐的做法图解4

    4.起锅前放入少许白胡椒粉并用太白粉水勾芡即可

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