地瓜圆

地瓜圆的做法
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食材用料:

蒸好的地瓜半条
地瓜粉适量

菜谱做法:

  • 1.蒸好的地瓜捣烂成泥,逐次加入地瓜粉并且来回搓揉,到形状已经成团就可以切成喜欢的大小,并在外皮均匀裹上太白粉,使做好的地瓜圆不会黏在一起

  • 2.煮一锅热水,丢两片姜片以及黑糖并调整甜度,就可以下地瓜圆与豆腐汤圆,煮到地瓜圆以及豆腐汤圆浮起来,完成

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