杏鲍菇:低蛋白质
芦笋:抗癌防癌
洋葱:杀虫
1.马铃薯洗净,入电锅蒸熟,放凉剥皮,一颗切小块,另一颗压泥备用。(可以前一晚先做好)
2.鲑鱼洗净,切块,抹盐,平均撒上面粉静置。
3.洋葱切丝、芦笋切段、杏鲍菇切小块备用。
4.起油锅,将鲑鱼煎熟备用,然后同锅炒软洋葱。
5.蔬菜皆入锅炒半熟,加入牛奶、马铃薯泥和块,及适当的调味料。
6.最后加入鲑鱼块,一边适当加水或牛奶,调整成自己喜欢的稠度就可以上桌啰!
1、鲑鱼下锅之后不要大力拌炒,不然鱼肉会散掉
2、上桌前撒上黑胡椒增添香味
3、直接用平底锅上桌很豪迈 :D!!