用料：
- 鸡蛋 2颗
- 鲜奶 30ml
- 汤圆 10颗
- 黑木耳养生露 300ml
- 水 100ml
- 姐妹红润酿 2大匙
做法：
- 1. 准备阿金姐工作坊的姐妹红润酿、黑木耳养生露、鸡蛋与汤圆等相关食材。
- 2. 先将汤圆用滚水煮至全部浮起后，捞出备用。
- 3. 将300ml的黑木耳养生露与100ml的水，倒入锅中，搅拌后煮沸。
- 4. 把2大匙的姐妹红润酿，添加至锅中，与其它食材一同搅拌后，小煮一会。
- 5. 取一小碗，将鸡蛋打入碗中，并添加鲜奶后，在一同打散成蛋液备用。
- 6. 起锅前再将蛋液倒入，搅拌成蛋花后，再盛装至碗中。
- 7. 最后将汤圆一同放入碗中，「黑木耳红麹酒酿汤圆」即可宣告完成！