红豆汤年糕

红豆汤年糕的做法
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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料:

适量
红砂糖1碗
年糕随意

菜谱做法:

  • 红豆汤年糕的做法图解1

    1.红豆洗净后,不需要浸泡,直接放入飞利浦智慧锅内锅。

    加水约红豆的两倍后,放入外锅,盖上锅盖,

  • 红豆汤年糕的做法图解2

    2.将开关转至"豆类"的地方,开始烹煮

  • 红豆汤年糕的做法图解3

    3.等烹煮完毕,可再保温一段时间(让红豆再闷的更软烂,

    同时等待上盖的浮子降下,表示洩压完毕),之后即可打开锅盖,

    拌入红糖,就完成红豆汤的部分。

  • 红豆汤年糕的做法图解4

    4.(因为我加的水比较少,所以煮出来的比较像是红豆泥。

    这样的好处是,红豆泥可以夹入吐司或白馒头里当甜点,

    或是将红豆泥盛到碗里后加点热水就可变红豆汤)

  • 红豆汤年糕的做法图解5

    5.红豆汤煮好后,将年糕片放入气炸锅内,用180度烤个5分钟即可完成酥脆的烤年糕

  • 红豆汤年糕的做法图解6

    6.最后将年糕放在红豆汤上面,即完成日式红豆年糕汤~

  • 红豆汤年糕的做法图解7

    7.用飞利浦智慧锅煮出来的红豆软绵,并且还保有每一颗完整的形状。

    重点是,不需要泡整夜的水。

    只要想吃,随时煮,随时吃,非常方便。



    加上气炸锅的帮忙,烤年糕也非常的简单。

    轻轻松松完成日式红豆年糕汤。

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